분류 전체보기50 커피 원두의 종류 아라비카 로부스타 리베리 블렌드 디카페인 원두 커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나입니다. 커피가 이토록 사랑받을 수 있는 이유 중 하나는 우리가 취향에 맞는 커피를 골라서 마실 수 있을 만큼 다양한 원두의 종류가 있기 때문입니다. 오늘은 주요 커피 원두의 종류와 각각의 특징에 대해 알아보겠습니다. 어떤 원두가 어떤 음료에 적합한지도 알려 드리겠습니다. 1. 아라비카(Arabica) 원두: 아라비카 원두는 가장 널리 소비되는 커피 원두 중 하나로, 커피 업계에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이 원두는 미국, 중남미, 아프리카, 그리고 아시아의 고산 지역에서 주로 생산됩니다. 아라비카 원두는 부드럽고 깔끔한 맛과 고급스러운 향기로 유명하며, 산미(과일 또는 꽃향기)와 단맛이 독특한 맛을 만들어 냅니다. 아라비카 원두의 중요한 특징 중 하나는 고.. 2023. 10. 27. 커피의 역사, 발견, 유럽 전파, 확산, 오늘 커피는 오늘날 바쁜 일상 속에서 우리의 감각을 깨우고 바쁜 일상을 견디게 하는데 중요한 역할을 하고 있다. 그렇다면 커피는 어디서 어떻게 시작되었을까. 커피는 아주 오래전부터 이어진 풍부하고 매혹적인 역사를 가지고 있다. 에티오피아 고원에서의 신비한 발견부터 전 세계적으로 명성을 떨치는 지금까지 이어지는 커피의 기원과 진화, 그리고 확산을 알아보자. 커피의 발견 지금으로부터 천 년이 넘는 아주 오래 전 에티오피아의 고원에서 조용한 언덕에서, 커피 원두가 처음 발견되었다. 염소를 키우던 칼디는 그의 염소들이 붉은 열매를 먹은 후 이상하게 활기를 얻었다는 것을 발견했다. 호기심에 찬 칼디도 그 열매를 먹어보자 곧 같은 활기를 느끼게 되었다. 이 신비한 에너지원에 대한 소문이 퍼지자, 사람들은 이 원두를 볶고.. 2023. 10. 26. 이전 1 ··· 10 11 12 13 다음 반응형
